The « Velouté » Durée : 1 mn 46 s Velouté (GB), par Laurent Nadiras Publié le : mardi 1er janvier 2008 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Débutant En anglais Fonds - fumets - sauces Toutes les versions de cette vidéo : [English] [Español] [français] Version en anglais de la vidéo du velouté.
