Pâte poussée Cake

Beurre doux gastronomique

Appareil à crème prise

Crème Gastronomique 35% MG

Appareil à crème prise

Crème légère 18% MG Liaisons & Cuissons

La pâte feuilletée inversée

Beurre de tourage 84%

Ouverture - 40e Congrès national

L’ANEPHOT (Association Nationale des Écoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a organisé son (…)

Les intervenants - 40e Congrès national

L’ANEPHOT (Association Nationale des Écoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a organisé son (…)

Intervention de Stéphane Calvo - 40e Congrès national

L’ANEPHOT (Association Nationale des Écoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a organisé son (…)

Conférences et échanges - 40e Congrès national

L’ANEPHOT (Association Nationale des Écoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a organisé son (…)

Les partenaires - 40e Congrès national

L’ANEPHOT (Association Nationale des Écoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme) a organisé son (…)