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Amélie Champé - Masterclass sur les pratiques agricoles (…)

Agriculture régénératrice

  30 mn 11 s

6 mai

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Frédéric Jaunault, MOF Primeur : Masterclass sur le végétal (…)

Vision du végétal

  35 mn 9 s

6 mai

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Marine Coré-Ballais, fondatrice de La Pâtisserie Numérique : (…)

La pâtisserie Numérique

  27 mn 59 s

6 mai

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Marine Coré-Ballais : démonstration d’impression 3D (…)

La pâtisserie Numérique

  4 mn 34 s

6 mai

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Jérôme Leniaud, Bonduelle : valorisation des produits et (…)

Bonduelle food service

  34 mn 47 s

6 mai

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Maxime Galopin - Création de recettes signature

Bonduelle food service

  2 mn 58 s

6 mai

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Maxime Galopin - Création de recettes signature

Bonduelle food service

  5 mn 38 s

6 mai

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Certificat de Spécialisation "Desserts de restaurant" - (…)

Allocution d’ouverture par Michel Lugnier IG-ESR

  6 mn 47 s

2 avril

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Certificat de Spécialisation "Desserts de restaurant" - (…)

Présentation du pôle 2

  32 mn 46 s

2 avril

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