Lever à la cuillère

Fruits - légumes Débutant Toutes actions Indifférent Tous niveaux

samedi 11 juillet 2009, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Pour lever à la cuillère il faut un outil appelé cuillère à lever ou cuillère à pomme. Il permet de prélever des sphères ou des morceaux ovoïdes sur des légumes (pommes de terre, carottes, ...) suivant la forme et la taille de l’outil utilisé.