Singer Durée : 18 s Singer, par Laurent Nadiras Publié le : dimanche 12 juillet 2009 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Débutant Économat - épicerie - cave Fonds - fumets - sauces Saupoudrer la viande d’un ragoût ou d’une fricassée avec de la farine. Cette farine assurera la liaison de la sauce.