Lycée de Dinard

Préserver l’environnement : un lycée hôtelier engagé

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mardi 16 octobre 2018, par Serge Raynaud

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Depuis de nombreuses années, la préservation de l’environnement est une préoccupation permanente au lycée hôtelier, faite de petits gestes quotidiens tels que le tri sélectif ou les approvisionnements de proximité.
Engagé au côtés d’Ethic Océan depuis 10 ans, le lycée hôtelier œuvre également pour la préservation des ressources de la mer par des actions de sensibilisation des élèves et étudiants, au travers d’actions comme la semaine du développement durable, le concours Joutons ou encore le projet éconavigation.

Préparatifs et aboutissement

Préparatifs en vue de réaliser des recettes au Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de St Quentin en (...)

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Recette du velouté au potiron

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Chapitre 7 : Parcours de jardiniers

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