Pommes blanchies égouttées et surtout non rafraichies cuites dans un sautoir avec un peu d’huile chaude. La fin de cuisson a lieu au four. Égoutter, lier au beurre et assaisonner
Pommes blanchies égouttées et surtout non rafraichies cuites dans un sautoir avec un peu d’huile chaude. La fin de cuisson a lieu au four. Égoutter, lier au beurre et assaisonner