Lustrer au nappage Durée : 16 s Lustrer au nappage, par Laurent Nadiras Publié le : lunedì 29 giugno 2009 Auteur(s) : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles Notions associées : Débutant Assembler - décorer - présenter Économat - épicerie - cave Cuire par contact Appliquer une fine couche de nappage sur une pâtisserie pour lui donner de la brillance.
