Concours général des métiers 2011. Côté salle ...
Concours Expert Toutes actions Indifférent Tous niveaux
Jueves 17 de noviembre de 2011, por
Visualización
Vídeo en el sitio
Vídeo con su descripción
Vídeo solo
Lector vídeo exportable - Ayuda
Compartir sobre las redes sociales
Descarga(s)
Fichier vidéo mp4 (27.3 MB)
Le concours général a été institué en 1744 par l’Université de Paris pour distinguer les meilleurs élèves, à l’initiative de l’abbé Legendre.
- Composition du jury « service et commercialisation » de la session 2011 :
MANIAK Richard | IGEN - Président |
PACCARD Alain | IEN - Vice-Président |
BOURNIQUEL Jean-Paul | Professeur PLP service commercialisation |
BURIN Françoise | Professeure PLP service commercialisation |
CHABAT Michel | Professeur PLP service commercialisation |
PIVETEAU Élisabeth | Professeure PLP service commercialisation |
GUERINET Joël | Professeur PLP service commercialisation |
DUPREZ Valérie | Professeure PLP service commercialisation |
WOERLHE Antoine | Professeur (MOF) |
CANFAILLA Gérald Louis | Directeur restaurant |
COURTIAL Denis | Professionnel Restaurant |
GABILLAUD Daniel | Directeur restauration Le Jules Verne Tour Eiffel |
GARNIER Jean-Pierre | Directeur restauration Assemblée nationale |
GUITTARD Claude | Directeur Général Brasserie Lipp |
LANGUILLE Franck | Professionnel 1er maître d’hôtel Assemblée nationale |
ROUSSEAU Éric | 1er Maître d’Hôtel |
Para hacer más profundo
- Lire l’article consacré à cette session sur le site national de ressources hôtellerie-restauration.
- Accéder à la rubrique du Concours général des métiers
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024-Épreuve Pratique
-
00:05:08
Hôtellerie-restauration. Commercialisation et Services en Restauration - Vidéos du concours
CGM-CSR 2024-Atelier Malongo
-
00:16:27
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024- Discours de Michel Lugnier
-
00:19:29
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024-Présentation des jury
-
00:05:56
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024 Accueil des candidat(e)s
-
00:04:49
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
Remerciements aux partenaires
-
00:06:32