Ministèrede l'éducationnationale
Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation
La Web TV
La pâte levée feuilletée
Beurre de tourage 84%
27 février
La crème mousseline
Beurre doux gastronomique
La pâte feuilletée aromatisée
Glaçage miroir noir
Crème gastronomique 35%
La pâte à brioche
La pâte sucrée par crémage
Pizza Napolitaine contemporaine
Mozzarella
La sauce Béarnaise
Le beurre blanc
L'hôtellerie-restauration et les métiers de l’alimentation...C'est aussi...
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