Appareil à crème prise sucré
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jeudi 1er janvier 2009, par
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Appareil de base pour préparations de pâtisserie.
| Denrées | Unités | Quantités |
|---|---|---|
| Lait | L | 0,200 |
| Crème épaisse | Kg | 0,200 |
| Oeufs | pièce | 3 |
| Sucre semoule | Kg | 0,100 |
| Vanille liquide | PM | PM |
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