Sébastien Bove, Responsable Pôle Formation
Interview de Sébastien Bove - Malongo
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vendredi 5 mai 2017, par
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Lorsque vous croisez Sébastien Bove, généralement Paola Wintenberger n’est pas bien loin...
Ils sont, tous deux, les acteurs et les interlocuteurs privilégiés du partenariat entre Malongo et l’Éducation nationale.
Toujours à l’écoute, porteurs d’idées et de projets, ils nous aident à accompagner les élèves et les étudiants dans leur découverte du Monde des Cafés.
Cette année, l’équipe de collaborateurs de Malongo mobilisée pour le concours était constituée de vingt-quatre personnes, dont Jean-Pierre Blanc, le Président Directeur Général.
Cette présence et cette forte mobilisation sont une des clés de la réussite de ce concours, réussite incontestée à laquelle il faut joindre les équipes du lycée Paul-Augier de Nice.
Au lycée Paul-Augier, sous la direction d’Alain Marie [1], Proviseur secondé par Vincent Vergult, Proviseur-adjoint, Alain Gilbert, Gestionnaire et Jean-Paul Gravelle, DDF, les enseignants et les élèves se sont mobilisés pour offrir aux invités et aux candidats et à leurs accompagnants des prestations de très grande qualité et d’un niveau qui relève de la haute gastronomie.
Pour aller plus loin
- Voir sur le site national de ressources :
– « Le Monde des Cafés »
– Le concours « Jeune professionnel du café - Malongo »
- Visiter le site de la société des cafés Malongo :
– Malongo
[1] À la rentrée de Septembre 2017, Alain Marie sera Proviseur du lycée René-Auffray de Clichy, académie de Versailles ; Denis Férault sera le nouveau proviseur de Paul-Augier.

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