Éplucher et laver des pommes de terre

Fruits - légumes Débutant Toutes actions Indifférent Tous niveaux

Saturday 31 October 2009, by Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Tubercule commun dont on cultive de très nombreuses variétés, la pomme de terre est riche en glucides. Épluchée, il faut la conserver dans de l’eau froide. Elle peut être taillée ou non et cuite de mille et une manière.


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