Archive de septembre 2008 mise à jour
Design culinaire. Atelier complet
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Friday 7 January 2022, by
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Dans le cadre de ses ateliers artistiques et culturels, l’IUFM Midi-Pyrénées a mis en place pour la première année, un atelier expérimental de design culinaire, autour du thème de la glace. Un travail soutenu par le groupe Industriel Unilever, au travers d’un partenariat via sa marque “carte d’Or”.
NDLR : les IUFM n’existent plus et ont été remplacées successivement par les « ESPÉ », et désormais les INSPÉ.
De même, le partenariat avec « Carte d’Or » n’existe plus depuis 2012.
More informations
- Voir l’article « Atelier de design culinaire en vidéo » sur le site national de ressources de la filière hôtelière
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