Tailler à la mandoline des pommes en rondelles
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Sábado 24 de octubre de 2009, por
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Une « mandoline » est un outil manuel de tranche qui permet de faire des coupes nettes et d’épaisseur déterminée. Cet outil limite les gestes et permet grâce à cette continuité gestuelle des rendements élevés avec un peu de dextérité.
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