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Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines à Guyancourt, académie de Versailles.
Il réalise ce cocktail qui est un classique de la « Coupe Scott ».

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Liste des cocktails classiques
Les cocktails de la « Coupe Scott » avec des liens vers les vidéos de réalisation
Fiche produit et fiche technique. P Pavie, CFA de Versailles

Preparar un mojito

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:03:15

Preparar un tequila sunrise

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:01:41

Preparar un scotch sour

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:02:18

Preparar un vodkatini

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:02:12

Preparar un rusty nail

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:01:18

Preparar un planters punch

Michel Clément, profesor de Bar en el liceo de oficios de la hotelería y turismo en (...)

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  • 00:02:21