Pommes sautées à cru
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Jueves 20 de octubre de 2011, por , ,
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Pommes de terre taillées en cylindres puis en rondelles et sautées à la poêle. Cette garniture accompagne généralement les petites pièces de viande de boucherie ou de volaille sautées. (Bercy, bordelaise, viennoise...).
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