Formations
707 vidéos en
Réaliser un jus corsé - vidéo 3
L’atelier expérimental permet de placer l’élève dans une situation d’acquisition réfléchie et (...)
16 octobre 2013
![Logo](IMG/jpg/film_3.jpg)
Le restaurant le « S » est une mini-entreprise fonctionnant sous la responsabilité pédagogique du (...)
11 octobre 2013
![Logo Restaurant éphémère le « S »](IMG/jpg/preview_s.jpg)
Une journée au lycée de Granville avec les Maîtres (...)
Les élèves de terminale baccalauréat professionnel en Commercialisation et Service de Restaurant (...)
9 octobre 2013
![Logo Une journée au lycée de Granville avec les Maître Canardier](IMG/jpg/canardiers.jpg)
Film 1 - Lancement de l’atelier
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème](IMG/jpg/947_rdae_foisonner_part_1.jpg)
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème. Film 2 - Travaux des groupes](IMG/jpg/948_rdae_foisonner_part_2.jpg)
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème. Film 3 - Synthèse](IMG/jpg/film_3-2.jpg)
Finale nationale du 39e championnat de France du dessert - (...)
Après huit finales régionales qui ont distingué seize candidats juniors et professionnels, la (...)
10 juin 2013
![Logo Finale nationale du 39e championnat de France du dessert - 2013](IMG/jpg/cedus_finale_2013.jpg)
Soirée des parents organisée par des élèves ...
Le Cinéma et le Festival de Cannes à l’honneur ! Soirée des parents organisée par les élèves de 1 (...)
31 mai 2013
![Logo Soirée des parents organisée par des élèves ...](IMG/jpg/1033_soiree_cinema_nancy.jpg)
Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film (...)
Détecter les talents, déceler les motivations, faire émerger les envies, découvrir les volontés (...)
24 mai 2013
![Logo Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 8](IMG/jpg/preview3-3.jpg)