Faire un chocolat chaud
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mercredi 15 juillet 2009, par
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Clémence Laplanche, Pascal Duée et Nicolas Lacombe sont professeurs de restaurant - PLP Services et Commercialisation au lycée des Métiers Camille-Claudel de Mantes-la-Ville.
Ils ont conçu les scripts et les scénario des films de restaurant.
4ème édition du concours Arcoroc - Cocktail "Rouge et Noir" 360°
Une contribution de José Falce, professeur d’hôtellerie et restauration en service et (...)
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Techniques de bar. Comment réaliser un Espresso Martini
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Techniques de bar. Dry Martini
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Techniques de bar. Le Barbotage
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