Les asperges s’épluchent à l’envers, de la pointe vers la base, en prenant appui sur une plaque renversée, ce qui évite de les casser. br/>Les laver ensuite avant de les cuire.
Les asperges s’épluchent à l’envers, de la pointe vers la base, en prenant appui sur une plaque renversée, ce qui évite de les casser. br/>Les laver ensuite avant de les cuire.