Doblar una servilleta para transportar cubiertos en un plato
En espagnol Débutant Toutes actions Indifférent Tous niveaux
samedi 2 novembre 2013, par ,
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]
Affichage
Vidéo dans le site
Vidéo avec sa description
Vidéo seule
Lecteur exportable - Aide
Partager sur les réseaux sociaux
Téléchargement(s)
Fichier vidéo mp4 (3.6 Mo)
Un plato de transporte le servirá para entregar con elegancia al cliente los utensilios que usará durante la comida : tenedores, cucharas y cuchillos varios.
Master class « Arts de la table »
Le mardi 8 mars 2016, les élèves de baccalauréat professionnel Commercialisation et Service en (...)
-
00:05:31
Tareas previas al servicio del postre
Tareas previas al servicio del postre Organizar una mesa para servir el postre al cliente al (...)
-
00:01:14
Preparar un plato para transportar tenedores y cucharas
Método para entregar cubiertos para entradas al cliente, es decir tenedores y (...)
-
00:00:57
Montar la mesa para la entrada
Durante el desarrollo del servicio debe seguirse una cronología de acciones y gestos. En este (...)
-
00:00:28
Montar una mesa para un banquete, menú completo o "table d’hôtes"
Montar una mesa para un banquete, menú completo o table d’hôtes. Clémence Laplanche, Pascal Duée y (...)
-
00:03:04
Montar una mesa para ordenar a la carta
Clémence Laplanche, Pascal Duée y Nicolas Lacombe, profesores de restauración en el programa de (...)
-
00:07:25