Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 8
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Viernes 24 de mayo de 2013, por
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Détecter les talents, déceler les motivations, faire émerger les envies, découvrir les volontés chez les jeunes...
Voilà comment est née cette aventure au lycée Camille-Claudel de Mantes-la-Ville, académie de Versailles.
Le concours général des métiers nécessite une implication large au sein d’un établissement, un suivi, un encadrement des candidats : le « coaching de concours ».
Ce thème avait été abordé lors des Rencontres François-Rabelais de l’IEHCA à Tours.
Il est repris et évoqué pour l’aide et la préparation de Fanny, l’élève finaliste du lycée en Service et Commercialisation.
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