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Concours Champagne Fromages 2009

Concours Formations - métiers Expert Toutes actions Indifférent

Thursday 3 February 2022, by Serge Raynaud

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Fichier vidéo mp4 (5.1 Mb)

Sous l’impulsion du rectorat de l’académie de Reims, une équipe s’est rassemblée autour de Lucette Poletti, IEN-ET économie et gestion.

À partir d’une idée initiée par Michel Darcq, Chef de Travaux à Reims, autour des accords possibles entre le Champagne et les fromages, des fromagers-affineurs et des sommeliers de grand renom se sont mis à l’œuvre.
Ainsi est né le concours « Champagne-Fromages ».

Cette vidéo, créée avant l’ouverture de la WebTV, était en format Flash.
Ce format « Flv » n’étant plus supporté depuis décembre 2020, la capsule a été encodées en htlm5 et publiée sur la WebTV pour être à nouveau visible.
Serge Raynaud, 03/02/2022