Cocer huevos tibios, mollets y duros

Beurre - oeufs - fromages - crèmerie En Español Débutant Toutes actions Indifférent

Domingo 17 de abril de 2011, por Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

Todas las versiones de este vídeo: [English] [Español] [français]

Visualización

Vídeo en el sitio
Vídeo con su descripción
Vídeo solo

Lector vídeo exportable - Ayuda

Compartir sobre las redes sociales

Descarga(s)

Fichier vidéo mp4 (30.5 MB)

Cocer huevos tibios, mollets y duros.

El huevo es un alimento no caro y fácil de conseguir que puede cocerse y combinarse al infinito.
Entra en la composición de numerosas recetas de cocina y pastelería.
Cuando se habla de « huevo » sin otra precisión, se entiende un huevo de gallina.

Reel Asperges oeuf et parmesan

Contribution de Stéphane Tulmets, enseignant OPC - Lycée Val de Bièvre

Logo
  • 00:00:59

Huevos al plato

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Logo Huevos al plato
  • 00:02:55

Huevos en cocotera

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Logo Huevos en cocotera
  • 00:03:35

Omelet enrollado

Esta técnica sirve para hacer omelets a varios comensales y con ella podrá usar guarniciones más (...)

Logo Omelet enrollado
  • 00:04:27

Omelet plano

Técnica para cocer huevo con la cual se genera un número infinito de platillos, pues se puede (...)

Logo Omelet plano
  • 00:03:14

Huevos revueltos

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Logo Huevos revueltos
  • 00:04:29