Victor Gonin est élève au lycée hôtelier, Le Touquet Paris-Plage, académie de Lille.
Comme sa collègue Dorine Fréjaville il a su trouver un (court) instant dans cette journée particulièrement riche pour nous livrer son ressenti sur les épreuves du concours général des métiers en Commercialisation et services en Restauration.
Il a terminé toutes les épreuves d’ateliers et le jury est venu contrôler le dressage de ses tables.
Il reste à venir le temps fort de cette journée d’exception : le service !
Et Victor est bien déterminé à ce que ses clients passent un moment inoubliable et gardent de ce repas un merveilleux souvenir.