Corentin Aubry, Chamalières. Sommellerie

16e Trophée G.H. Mumm - Finale 2018. Interview

Toutes actions Indifférent Tous niveaux Tous produits Indifférent

samedi 31 mars 2018, par Serge Raynaud

Affichage

Vidéo dans le site
Vidéo avec sa description
Vidéo seule

Lecteur exportable - Aide

Partager sur les réseaux sociaux

Téléchargement(s)

Fichier vidéo mp4 (14.9 Mo)

Dimanche 25 mars 2018, les candidates et les candidats du 16e Trophée G.H. Mumm sont accueillis à l’Hôtel de la Paix à Reims.
L’équipe d’organisation, conduite par Richard Demoulin, professeur au lycée des métiers de Bazeilles, académie de Reims, accueille les finalistes : accueil, tirage au sort des ordres de passage, conseils, consignes, ...

Le lendemain dès 8 heures du matin, les épreuves ont commencé.
Sommellerie le matin et bar l’après-midi.
Une journée dense, avec un passage des candidates et candidats à la minute près...
Mais, comme chaque année, un temps d’échange et de ressenti vous est proposé.

Corentin Aubry est arrivé d’Auvergne avec une conviction : rapporter un trophée au « pays » !
Thomas Vivant, son professeur, l’a formé et lui a donné toutes les bases : le courage, l’abnégation, le service, les règles, le sens du jeu.
Bref, toutes les valeurs de l’ovalie transposées à l’art de proposer, présenter, vendre, servir, déguster les vins des caves G.H. Mumm.
Il a failli se faire déborder par Mathilde, il a même reçu un bouchon, mais il a fermé ses ailes...
La balle est restée dans son camp et l’essai a été réussi et transformé : Corentin a terminé premier et est lauréat en sommellerie du Trophée G.H. Mumm 2018 !
La fête aura donc bien lieu place de Jaude à Clermont-Ferrand.
Champagne !

Concours général des métiers 2024. Épreuve pratique

Commercialisation et Services en Restauration - Dressage et mise en place

Logo CGM-CSR 2024-Épreuve Pratique
  • 00:05:08

Concours général des métiers 2024. Épreuve de caféologie

Commercialisation et Services en Restauration - Atelier Malongo

Logo CGM-CSR 2024-Atelier Malongo
  • 00:16:27

Concours général des métiers 2024

Commercialisation et Services en Restauration. Discours de Michel Lugnier, IGESR

Logo CGM-CSR 2024- Discours de Michel Lugnier
  • 00:19:29

Concours général des métiers 2024. Les membres du jury

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo CGM-CSR 2024-Présentation des jury
  • 00:05:56

Concours général des métiers 2024. Accueil des candidat(e)s

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo Acceuil des candidat(e)s CGM-CSR-2024
  • 00:04:49

Concours général des métiers 2024. Les partenaires

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo Remerciements aux partenaires
  • 00:06:32