11e Trophée Mumm - Sélections régionales lundi 14 janvier 2013
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jeudi 17 janvier 2013, par
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Les épreuves éliminatoires de la 11e édition du concours « Trophée Mumm » ont eu lieu le lundi 14 janvier 2013 dans les « Club Pernod » des villes de Lyon, Marseille, Bordeaux et Nantes, ainsi qu’à Paris de 10 à 17 heures.
Les épreuves de la région Nord - Île-de-France se sont déroulées au lycée de métiers Jean-Drouant, académie de Paris.
La finale nationale se déroulera le lundi 8 avril 2013 à Reims dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm.
« Les épreuves éliminatoires se sont bien déroulées dans tous les centres. Nous avons un bon équilibre entre les deux mentions « Sommelier » et « Employé Barman ».
Cela augure d’une finale nationale relevée et de très bon niveau. »
R Demoulin,
Co-fondateur du Trophée Mumm
Pour aller plus loin
- Voir l’article consacré à ces éliminatoires
- Visiter la rubrique « Trophée Mumm » sur le site national de ressources hôtellerie-restauration.
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