Réalisation d’un cocktail

Trophée Mumm 2007. Bar

Concours Formations - métiers Expert Toutes actions Indifférent

mardi 8 février 2022, par Serge Raynaud

Affichage

Vidéo dans le site
Vidéo avec sa description
Vidéo seule

Lecteur exportable - Aide

Partager sur les réseaux sociaux

Téléchargement(s)

Fichier vidéo mp4 (49 Mo)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

La vidéo de cet article, créé avant l’ouverture de la WebTV, était en format Flash et intégrée directement dans le site national de ressources de la filière hôtelière.
Ce format « Flv » n’étant plus supporté depuis décembre 2020, la capsule a été encodée en htlm5 et publiée à nouveau sur la WebTV pour être lisible.
Cela permet de conserver une mémoire des événements et partenariats depuis la création du réseau national en janvier 2006.
Serge Raynaud,
08/02/2022


Le Trophée Mumm récompense les espoirs de la profession de la sommellerie et du bar. Il est le seul concours réunissant les deux mentions complémentaires.

La finale du Trophée Mumm 2008 s’est déroulée lundi 31 mars 2008 à Reims en public. Six lycéens ont concouru dans la catégorie sommellerie et six autres dans la catégorie bar. L’occasion leur était donnée de démontrer leurs compétences en situation professionnelle.

Ce concours joue un réel rôle pédagogique et permet aux enseignants et aux professionnels de penser ensemble l’évolution des métiers du secteur en permettant aux candidats, futurs prescripteurs, de mettre en pratique les savoir-faire et savoir-être acquis durant l’apprentissage de leur métier.


Pour aller plus loin

Concours général des métiers 2024. Épreuve pratique

Commercialisation et Services en Restauration - Dressage et mise en place

Logo CGM-CSR 2024-Épreuve Pratique
  • 00:05:08

Concours général des métiers 2024. Épreuve de caféologie

Commercialisation et Services en Restauration - Atelier Malongo

Logo CGM-CSR 2024-Atelier Malongo
  • 00:16:27

Concours général des métiers 2024

Commercialisation et Services en Restauration. Discours de Michel Lugnier, IGESR

Logo CGM-CSR 2024- Discours de Michel Lugnier
  • 00:19:29

Concours général des métiers 2024. Les membres du jury

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo CGM-CSR 2024-Présentation des jury
  • 00:05:56

Concours général des métiers 2024. Accueil des candidat(e)s

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo Acceuil des candidat(e)s CGM-CSR-2024
  • 00:04:49

Concours général des métiers 2024. Les partenaires

Commercialisation et services en restauration. Mercredi 15 mai 2024

Logo Remerciements aux partenaires
  • 00:06:32