Préparer un steak au poivre au restaurant Durée : 9 h 51 mn 1 s Steak au poivre Publié le : vendredi 14 septembre 2012 Auteur(s) : Laurent Nadiras Notions associées : Débutant Découper - préparer en salle Un film de Philippe Pavie professeur de Services et Commercialisation au CFA de Versailles, académie de Versailles. Il met à disposition la vidéo et un document « élève » à remplir. Préparer un steak au poivre au restaurant Préparer un steack au poivre (version complète)