Épreuves qualificatives au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines, académie de Versailles.

Ce concours d’excellence promeut le métier de cuisinier. Au-delà des formations qui conduisent à l’exercice de ce métier le concours MOF est une reconnaissance forte pour toute une corporation et un encouragement pour les candidats potentiels, les jeunes en formation, et tout particulièrement ceux qui ont été commis, les professionnels et les formateurs. Trente lycées professionnels, CFA et lycées technologiques ont été mobilisés par l’Éducation nationale pour ce 24e concours.