Sous la direction de Michel Lugnier, IGEN économie et gestion en charge de la filière hôtellerie-restauration, une initiation aux usages de logiciels libres a été organisée à destination des enseignants dans leurs académies.
Ce projet est porté par le partenariat avec l’UPPIA - La Collective de la Conserve.

Les collègues réunis au lycée de Chamalières, à l’invitation de Valérie Teulade, IEN-ET économie et gestion, se sont divisés en trois groupes de travail.
Ces groupes ont produit des ressources pédagogiques numériques mettant en œuvre des produits appertisés en boîtes métalliques.

Cette vidéo réalisée par Fanny Malhie et Julie Goubelet est une présentation synthétique de leur projet autour de l’appertisé en boîtes métalliques et des outils numériques mobilisés.