Gilles Moreau enseigne en « hébergement et communication professionnelle » et « services et commercialisation » au lycée des Métiers du Gué à Tresmes, académie de Créteil.

Il propose de découvrir avec la complicité de ses étudiants de première année BTS hôtellerie-restauration promotion 2010 des situations courantes en accueil-réception.
Ensemble ils ont réalisé ce projet et créé ces supports en fédérant autour d’eux d’autres élèves, étudiants et personnels de leur établissement.

Enfin, ils souhaitent faire partager le fruit de leur travail, bien conscients que tout est perfectible, et notamment les techniques audiovisuelles. Mais ces outils Tice sont là aussi pour les aider -nous aider- à progresser.

Vous disposez, outre la collection de films d’un document de présentation et d’une fiche d’intention pédagogique :