Les vidéos de Nicole Jouffret

L’accueil du client

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vendredi 22 février 2019, par Nicole Jouffret, Serge Raynaud

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Fichier vidéo mp4 (124.6 Mo)

Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de Clermont-Ferrand.

Elle propose dans cette vidéo une réflexion sur l’accueil du client :
– Quelle attitude avoir ?
– Comment fidéliser le client ?
– Comment lui apporter satisfaction ?
– Comment optimiser la vente ?

Quelques questions, et mille et une autres, pour lesquelles Nicole Jouffret prodigue des conseils et délivre des astuces professionnelles pour que le client soit toujours au centre des préoccupations de l’employé, que l’accueil soit en hôtellerie ou en restauration.

Réaliser un cocktail en salle

Présentation Bertrand Chapel est professeur de Service et Commercialisation au lycée des métiers (...)