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12e Coupe Lesdiguières-Chartreuse 2016
Ce concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar - Sommellerie organisé par le Lycée des Métiers de (…)
28 avril 2016
Pour cette 22e édition du Concours International du Jeune Professionnel du Café - Malongo, plus (…)
13 avril 2016
Pour cette 22e édition du Concours International du Jeune Professionnel du Café - Malongo, plus (…)
13 avril 2016
Jeu sérieux. Disneyland® Paris
Véronique Perrier est professeur certifiée en sciences et techniques des services (STS) en (…)
10 avril 2016
Concours de l’École aux Étoiles 2016. Remise des prix
Ce concours s’adresse aux élèves et aux apprentis de lycées ou de CFA de la filière Hôtellerie (…)
4 avril 2016
Concours de l’École aux Étoiles 2016. En cuisine !
Ce concours s’adresse aux élèves et aux apprentis de lycées ou de CFA de la filière Hôtellerie (…)
4 avril 2016
Les usages du numérique avec l’UPPIA à Sète
Sous la direction de Michel Lugnier, IGEN économie et gestion en charge de la filière (…)
27 mars 2016
La Semaine du Goût® réunit professionnels des métiers de bouche et de la salle, et élèves pour (…)
2 février 2016
Évaluer les gestes professionnels en pâtisserie. Phase1
Avec ce projet réalisé au fil du temps, nous souhaitons comprendre et montrer comment (…)
22 janvier 2016