Concours général des métiers de la restauration 2013 - Film 5

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vendredi 24 mai 2013, par Serge Raynaud

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Alain Paccard est IEN-ET de l’académie de Versailles. Il est Vice-président du concours général des métiers de la Restauration option « Service et Commercialisation ».

Il présente ce concours exceptionnel dont la remise des prix a lieu depuis 1747 dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne à Paris.


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