Jeudi 7 juillet 2022 en Sorbonne à Paris.
L’émotion est forte dans le grand amphithéâtre : les lauréats du Concours général vont recevoir leurs prix !
Sous la haute autorité de Pap Ndiaye, ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse qui a remis les six premiers prix et ouvert la séance, les personnalités vont se succéder pour remettre aux lauréats le prix qui atteste de leur réussite au plus prestigieux des concours.

Un parrain prestigieux

Joseph Desserprix, c’est le talent maîtrisé au service des Arts de la table. Un parcours commencé au lycée Hyacinthe-Friant de Poligny, au lycée hôtelier.

À force de travail, de longues années passées dans les maisons les plus prestigieuses, il est aujourd’hui Directeur de restaurant au restaurant « La Scène - Stéphanie Le Quellec », deux étoiles au guide Michelin, une des très belles tables parisiennes.
Profondément humain, exigeant mais très bienveillant, Joseph Desserprix a accompagné les candidats et les a fait rêver ! Mais il a aussi encouragé les membres du jury.
Dans tous les cas, les échanges avec le parrain 2022 du Concours général resteront dans les mémoires.