Dimanche 25 mars 2018, les candidates et les candidats du 16e Trophée G.H. Mumm sont accueillis à l’Hôtel de la Paix à Reims.
L’équipe d’organisation, conduite par Richard Demoulin, professeur au lycée des métiers de Bazeilles, académie de Reims, accueille les finalistes : accueil, tirage au sort des ordres de passage, conseils, consignes, ...

C’est déjà l’heure du repas, avant une courte nuit de sommeil indispensable pour bien appréhender les épreuves qui se dérouleront dans les locaux des Champagnes G.H. Mumm à Reims le lundi 26 mars 2018.