Clémentine Lahalle étudie en BTS hôtellerie-restauration au lycée Paul-Augier de Nice, académie éponyme.
Entre le lycée et Malongo, entreprise établie à Nice, c’est une longue histoire qui renforce le partenariat national.
Il faut dire qu’à Paul-Augier, les concours, on connaît : Clémentine a pour camarade de promotion Anaïs Rosso qui a obtenu le quatrième prix du concours « De l’École aux Étoiles » promotion 2017 !
Alain marie [1], le Proviseur, secondé par son Proviseur-adjoint Vincent Vergult, le Gestionnaire Alain Gilbert et le DDF, Jean-Paul Gravelle ont mobilisé les équipes enseignantes et leur élèves pour que la fête soit encore plus belle !
Clémentine nous fait part de son expérience et surtout des retombées professionnelles qui ont suivi sa participation en 2016 au Concours « Jeune Professionnel du Café - Malongo ».
Elle encourage les élèves et étudiants à se préparer, s’inscrire et à participer à l’édition 2018 !