Le podium 2018

En fait tous ces élèves sont vainqueurs ! Ils sont vraiment heureux d’avoir participé, de s’être confronté, et surtout d’avoir pu montrer que leur formation était de grande qualité et leur autorisait d’appréhender l’avenir avec optimisme. Ils trouveront un emploi qualifié, c’est sûr !
Enfin, ils ont montré de la fierté. Celle d’être dans une filière reconnue, d’avoir pu s’exprimer pu s’exprimer avec de grands professionnels, d’échanger avec eux et avec les autres candidates et candidats.
Ils ont vécu, de leur propre aveu un belle journée qui restera toujours dans leur mémoire et sont fiers de représenter leurs métiers, Boulanger et Pâtissier, deux professions qui contribuent à l’essor touristique de la France et à son rayonnement gastronomique dans le monde.

• Mais il faut bien un podium :
  – Boulangerie : Damien Grimaldi du lycée d’Étiolles
  – Pâtisserie : Coralie Bolya du Lycée de Meudon>
  – Commis : Lenaig Moizan du Lycée d’Étiolles
  – Lycée vainqueur 2018 : Les Côtes de Villebon, Meudon-La-Fôret

Récompenses

Les lauréats ont gagné du matériel de professionnel en pâtisserie et en boulangerie qui leur seront évidemment utiles dans leur futur métier et auront une place de choix dans leur souvenir.

Les vainqueurs ont remporté un prix également exceptionnel puisqu’ils auront la chance d’effectuer un stage chez l’un des parrains du concours : Matthieu Carlin ou Frédéric Lalos, selon leur discipline !