Gilles Pécout, Recteur de la région académique Île-de-France, recteur de l’académie de Paris, chancelier des universités de Paris, a honoré de sa présence cette soirée exceptionnelle.
Mais avant il a tenu à visiter le lycée Jean-Drouant - École hôtelière de Paris.
Michel Ryckebusch, proviseur, l’a accompagné en cuisine et dans les ateliers ; Monsieur le recteur a pu rendre hommage in situ aux élèves, aux personnels et aux enseignants du lycée qui œuvrent sans compter pour le bon déroulement des épreuves.
Gilles Pécout a rappelé son admiration et sa satisfaction de constater l’excellence de la voie professionnelle à laquelle il est particulièrement attaché dans le réseau des lycées parisiens de la filière hôtelière.