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INTERCAMBIO CULINARIO VALENCIA
Une contribution de Jean-Philippe Lambert, PLP Techniques culinaires, DNL Espagnol, (…)
20 avril 2023
Utilisation du site des fiches techniques interactives
Sous la direction de : Dominique Catoir, IGESR du groupe économie et gestion, en charge de la (…)
13 avril 2023
Devenir enseignant en Hôtellerie - Restauration
Présentation Vous souhaitez devenir professeur.e dans l’enseignement professionnel ou technique (…)
20 février 2023
Il était une fois le Service de Demain : 3 générations, 3 (…)
Présentation “Il était une fois le service de demain : 3 générations, 3 points de vue”. (…)
3 février 2023
Mutation du marché de la restauration
Une contribution de Sylvie Jouanot, IEN-EG de l’académie de Versailles. Dans le cadre d’une (…)
24 janvier 2023
ANEPHOT - 37e Congrès national
37e Congrès Le 37e Congrès a eu pour cadre la ville d’ARRAS dans l’académie de Lille. Jacky (…)
9 décembre 2022
Le Lycée Professionnel Edouard Branly de La Roche sur Yon (…)
Les étudiants de FCIL Restauration Européenne, les élèves de Bac Professionnel des Métiers de (…)
18 novembre 2022
Présentation du projet train des saveurs : Les dirigeants de la CITEV ( la Compagnie (…)
17 novembre 2022
Journée nationale de l’innovation. Lycée du Gosier
Présentation Ce programme est structuré autour d’alliances éducatives avec 4 pays européens afin (…)
6 avril 2022