Les AOC du Languedoc

Sud Formation CCI Béziers est le centre de formation par apprentissage du CFA (...)

Rencontre avec un vigneron et sa terre

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Mousses trois chocolats (avec masse gélatine)

Ces mousses à base de chocolat noir, au lait et blanc sont collées avec une masse gélatine puis (...)

Le CEDUS au salon de l’agriculture

Le CEDUS, Centre d’Études et de Documentation du Sucre, représenté par Bertrand du Cray, Directeur (...)

Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires

Le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) est un partenaire historique (...)

Dégustation entre sommeliers

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De la terre aux cuves. La vinification

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Concours Général des Métiers. CSR. Partenaires et souvenirs

Pour la table de quatre couverts, le thème d’un repas classique a été retenu pour fêter les 20 ans (...)

Concours Général des Métiers. CSR. Service du repas

Un service et des arts de la table classiques comme « il y a 20 ans ›› est mis à l’honneur sur la (...)