Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°1
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Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1
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Sujet zéro Épreuve pratique (test)
MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet zéro (0)
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Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°2
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Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°2
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
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Cocktails contemporains : Le Bloody Mary
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
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Cocktails contemporains : Le Bonneveine
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
4 février 2021
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Cocktails contemporains : Le B52
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
3 février 2021
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
3 février 2021
![Logo Création : Purple snow](IMG/png/purple_snow.png)
Création de cocktails : Cherry Christmas
Romuald SCHAEFFER est professeur de Mention Complémentaire Barman, coordinateur MC & BP (...)
3 février 2021
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Création de cocktails : Alexander’s Christmas
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Romuald SCHAEFFER est (...)
3 février 2021
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Seconde famille de métiers de l’alimentation
Un projet en réseau est mis en place entre les lycées professionnels Roberval de Breuil-Le-Vert, (...)
29 janvier 2021
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Concours De l’École aux Étoiles 2021 - Finalistes
Présentation Le concours Écoles - De l’École aux Étoiles Président Professionnel est dédié aux élèves (...)
23 janvier 2021
![Logo Virginie Basselot, MOF 2015, présente les finalistes 2021](IMG/jpg/1831_finalistes_concours_deae_2021_president_professionnel.jpg)