Présentation

Professionnels du tourisme de l’hôtellerie et de la restauration, enseignants, directeurs délégués à la formation professionnelle et technologique (DDFPT), personnalités sportives, décideurs politiques, journalistes se sont réunis au l’école hôtelière de Paris - Lycée Jean Drouant autour d’une table ronde inédite organisée par Freddy Zerbib Président de l’Association Speak You avec le soutien de Michel Lugnier, inspecteur général de l’Éducation nationale du groupe économie-gestion en charge des filières Hôtellerie-Restauration et Tourisme.

Face aux défis croissants de notre société, l’hôtellerie se doit de jouer un rôle moteur dans la construction d’un environnement plus inclusif. Secteur emblématique de l’accueil, elle a le potentiel d’être bien plus qu’un simple lieu de séjour : une vitrine de diversité, d’équité et d’inclusion.

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