En partenatirat avec l’école du café par MALONGO
La « Cérémonie du café »
Friday 24 March 2023, by ,
Display
Video in the website
Video with its description
Video only
External movie player - Help
Share on social networks
Upload(s)
Fichier vidéo mp4 (68.1 Mb)
Une contribution de Paloma WINTENBERGER attachée Pôle Formation Café et Barista chez CMC Malongo.
Le partenariat entre la Société des Cafés Malongo et le Ministère de l’Éducation Nationale est un partenariat remarquable à plus d’un titre.
La « Cérémonie du café ». Cette vidéo partagée va permettre d’apporter une autre approche auprès des finalistes et des enseignants/formateurs dans le cadre du Concours Général des Métiers de la spécialité "commercialisation et services en restauration mais aussi sur toute la filière café, boissons chaudes, sommellerie, service, etc...
More informations
Le café - La naissance du café viennois (03/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:03:27
Le café - Les ennemis du café (04/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:04:26
Le café - Le développement des plantations (05/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:04:48
Le café - Le marché mondial du café (06/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:02:56
Le café - Richesses des grands crus (07/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:04:33
Le café - La torréfaction (08/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
-
00:04:27