Formations
707 vidéos en
Atelier expérimental « La réduction des crèmes »
Cet atelier expérimental vise à déterminer le choix raisonné de crèmes adaptées à la réduction pour (...)
10 octobre 2014
![Logo Atelier expérimental « La réduction des crèmes »](IMG/jpg/reduction_cremes.jpg)
Restaurant « Eater’National » - Salon EGAST 2014
Inspirés par le succès du restaurant « Le S », créé pour le salon EGAST en 2012 par un groupe (...)
29 septembre 2014
![Logo Restaurant éphémère « Eater'National » - Salon EGAST 2014](IMG/jpg/egast1.jpg)
Restaurant « Eater’National » - Salon EGAST 2014
Inspirés par le succès du restaurant « Le S », créé pour le salon EGAST en 2012 par un groupe (...)
29 septembre 2014
![Logo Restaurant éphémère « Eater'National » - Salon EGAST 2014](IMG/jpg/egast2.jpg)
Restaurant « Eater’National » - Salon EGAST 2014
Inspirés par le succès du restaurant « Le S », créé pour le salon EGAST en 2012 par un groupe (...)
29 septembre 2014
![Logo Restaurant éphémère « Eater'National » - Salon EGAST 2014](IMG/jpg/alsace20.jpg)
ULIS - Unité Localisée pour l’Inclusion Scolaire
Un parcours exemplaire à Mantes-la-Ville
25 septembre 2014
![Logo ULIS - Unité Localisée pour l'Inclusion Scolaire](IMG/jpg/alexis.jpg)
Cérémonie d’ouverture du colloque à Pékin.
Intervenants de la cérémonie d’ouverture du colloque : Jacques Pellet, Ministre conseiller de (...)
23 juin 2014
![Logo Ouverture officielle du colloque - Mercredi 04 juin 2014](IMG/jpg/film_1_ouverture.jpg)
Réaliser les pommes « Pigeon Rosa » sautées
Présentation Grâce à Patrick Canhan (Globale communication), Julien Couaillier, Directeur délégué (...)
2 juin 2014
![Logo Les « pommes Pigeon Rosa » sautées flambées au Calvados caractérisent l'entremets](IMG/jpg/1536_pommes_sautees.jpg)
Concours général des métiers - Finale 2014 CSR
Une des modalités d’inscription à ce concours prestigieux est d’être élève ou apprenti de CFA en (...)
27 mai 2014
![Logo Concours général des métiers - Finale 2014 Restaurant (CSR)](IMG/jpg/preview-7.jpg)
Concours général des métiers - Finale 2014 Cuisine
Une des modalités d’inscription à ce concours prestigieux est d’être élève ou apprenti de CFA en (...)
21 mai 2014
![Logo Concours général des métiers - Finale 2014 Cuisine](IMG/jpg/preview-6.jpg)