Découpage de viandes
3 Vídeos en
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
12 de septiembre de 2013
![Logo Trinchar un carré de cordero](IMG/jpg/carre-2.jpg)
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Trinchar una pieza de pato](IMG/jpg/canard-ecc3f.jpg)
Trinchar una pierna de cordero
Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)
5 de septiembre de 2013
![Logo Trinchar una pierna de cordero](IMG/jpg/gigot-538ca.jpg)