Interview de Baptiste, un candidat
Concours général des métiers - Service
Découper - préparer en salle Concours Formations - métiers Toutes actions Indifférent
lunedì 22 maggio 2017, di
Affichage
Vidéo dans le site
Vidéo avec sa description
Vidéo seule
Lecteur exportable - Aide
Partager sur les réseaux sociaux
Téléchargement(s)
Fichier vidéo mp4 (24.6 Mb)
Baptiste Bossé est à l’image de tous les autres candidats : toujours souriant, professionnel, disponible.
Je l’ai arrêté dans son élan juste après l’atelier d’analyse des vins alors qu’il s’apprêtait à retourner en salle pour mettre la dernière touche à la mise en place de ses deux tables et vérifier que les consignes données à son commis avaient été bien exécutées.
Il évoque le concours général, « son concours » et le plaisir qu’il a à participer, à se concentrer pour les différents ateliers, à assurer un argumentaire de vente de qualité, à préparer son rang de service, à accueillir les convives et accompagner pour que ce repas reste dans leurs mémoires.
Le stress ? Oui, comme tous les candidats il y est sujet. Mais en servant la table de Lou Devaux, [1] la dynamique du métier a chassé toute tension négative au profit de l’action et des sourires qui vont si bien avec !
Et qui sait ? Peut-être connaîtra-t-il le bonheur de revenir à Paris, en Sorbonne, pour recevoir un prix dans le grand amphithéâtre en présence du Ministre de l’Éducation nationale...
Pour aller plus loin
- Site du Lycée polyvalent Sadi-Carnot Jean-Bertin à Saumur, académie de Nantes
- Voir l’article Concours général des métiers 2017 Service et commercialisation. Baptiste Bossé, candidat
[1] Lou Devaux ! N’allez surtout pas me dire que vous ne la connaissez pas : c’est elle qui a conçu, pour la deuxième session consécutive, l’affiche du concours ! (Voir l’article « Affiche du Concours Général des Métiers 2016 ».
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024-Épreuve Pratique
-
00:05:08
Hôtellerie-restauration. Commercialisation et Services en Restauration - Vidéos du concours
CGM-CSR 2024-Atelier Malongo
-
00:16:27
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024- Discours de Michel Lugnier
-
00:19:29
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024-Présentation des jury
-
00:05:56
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
CGM-CSR 2024 Accueil des candidat(e)s
-
00:04:49
Concours général des métiers 2024 Commercialisation et Services en Restauration
Remerciements aux partenaires
-
00:06:32