CGM-CSR 2025 - Épreuve pratique de mise en place
Concours général des métiers 2025 CSR. Épreuve pratique
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			Sujet zéro Épreuve pratique (test)
MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet zéro (0)
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			Préparation et réalisation de la production
CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°1
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			Épreuve pôle 1 - Écrit - Pratique - Oral
MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1
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Étape 9 - Créer une image XIA avec des courbes de Bézier
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			Étape 10 - Créer une image avec arrière-plan transparent
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			Présentation de Denis Courtiade
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			La découpe du poulet par Denis Courtiade
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9 janvier 2015
 
			Atelier de flambages et découpe en salle
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			Remerciements à Denis Courtiade
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9 janvier 2015
 
			