Les produits semi-élaborés

Les entreprises de l’industrie agroalimentaire (I.A.A. ) s’adaptent progressivement aux nouveaux (...)

Fonds brun de veau lié texture en pâte

Fonds à texture en pâte et à conservation ambiante. Ce fonds est élaboré à partir de jus de cuisson (...)

Jus de veau lié déshydraté

Le jus de veau lié CHEF® : la référence du marché depuis plus de 30 ans. Un subtil équilibre des (...)

Fonds blanc de volaille texture en pâte

Fonds à texture en pâte et à conservation ambiante. Ce fonds est élaboré à partir de jus de cuisson (...)

Fonds de Veau texture en pâte

Fonds à texture en pâte et à conservation ambiante. Ce fonds est élaboré à partir de jus de cuisson (...)

Fonds blanc de volaille déshydraté

Le fonds blanc de volaille : une belle note de volaille pour réaliser vos recettes riches en (...)

Fonds brun lié déshydraté

Fonds brun lié : une liaison adaptée pour réaliser toutes vos sauces brunes. Une note de viande (...)

Fumet de poisson texture en pâte

Fumet à texture en pâte et à conservation ambiante. Ce fumet est élaboré à partir de jus de cuisson (...)

Fonds brun clair déshydraté

Le fonds brun clair : la polyvalence du fonds brun de base non lié permet la réalisation de (...)